Anouk Jansen

Ik zou graag de New Generation Chef willen worden, omdat ik wil kunnen bijdragen aan een gezonder creatiever en diverser menu, met lokale en duurzame ingrediënten, bereikbaar voor iedereen. Ik heb plezier in het bedenken van gerechten, het combineren van smaken, gebruik van kleur. Ik hoop mensen te kunnen inspireren en ze te laten zien dat plantaardig koken lekker, voedzaam en verrassend kan zijn. Een bordje geluk, daar wordt iedereen bij van!

Mijn signature dish