Cecile Spanjers

Cecile Spanjers

Ik hou ervan om bijzondere bereidingen van groenten te serveren. Je kunt zóveel met groenten, dat vind ik leuk om terug te laten komen in mijn gerechten en mensen te verrassen. Ik werk als cateraar, ik wil mensen een beleving geven op locatie. Daarmee hoop ik mensen te inspireren en ze laten ervaren hoe lekker en speciaal het is en dat mensen dit ook vaker thuis doen.

Mijn signature dish

Signature dish van Cecile Spanjers
Gepofte en gerookte knolselderij, pastinaakcrème, hibiscus, zwarte knoflook, saus van wei, groene kruiden-olie